今日のお昼なに食べた?

2017年2月7日 12時11分54秒 (Tue)

チキンカツ弁当

チキンカツ弁当画像 【本日の手づくり弁当】

 胸肉のチキンカツ
 チーズのせ焼き椎茸
 タコとワケギ芥子酢みそ和え
 卵焼き
 ホーレン草こんにゃく人参の白あえ
 芥子れんこん
 きゅうりピリ辛漬け
 ごま塩と桜花漬おむすび大葉添え

 安い鶏胸肉をジューシーに仕上げるために「お肉がやわらかくなる」粉を使ってチキンカツを作ってみた。うん、気のせいか少しジューシーになってる気がする。でも私は塩麹のほうがいいかも。

 今日は朝から3ヵ月に一度の歯医者さん。徹底的に歯の掃除をしてもらうと気持ちがいいけど、1時間ほどの施術のあいだずっと肩に力が入ってしまっていて、終わるとぐったりしてしまう。

 歯科衛生士さんから「まいんずの「60'sスタイル」毎回楽しみに見てますよ」と言われた。「顔も出されたらいいのにぃ」って。

 そんなことしたら、恥ずかしゅうて、わがまちを歩かれへん。次回も顔なしでいきますわ。


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