2013年12月 アーカイブ

《本日の昼ごはん ? 》

フレンチトースト（アイスクリーム、バナナ添）500円
アフターコーヒー200円

長住で取材の帰り。福銀駐車場の向かいに小さなカフェがオープンしてたので入ってみた。
店名は「カフェ JAM」。名前がジャムなので松本さんが始めたのかと思ったけど違ってた。

焦げ茶のウッディな店内は落ち着いた雰囲気。耳に心地よいジャズが流れている。
レザーの切り落としのコースターや、お皿などに店主のさりげないこだわりも。

ランチはミネストローネスープだったので食指が動かず、フレンチトーストとコーヒーに。
煙草を吸っているお客さんがいたので「ここ煙草吸えるんですか」と聞いたらOKとのことだったので一服。ふぅ～

《本日の手づくり弁当》

やきそば
ベーコンしめじホーレン草のソテー
野菜サラダ・ミニトマト

毎日ごはんも飽きたから今日はやきそば弁当。
豚肉、もやし、ニラ、パプリカ入り。青のりがなかったので白ごまパラパラ。
やきそばにはお約束の紅しょうがをちょいと添えて。

娘「やきそばのおかずに炒め物は余計やない ?」
母「見た目も似てるしね」
弁当はなかなか難しい。毎日となるとネタもつきる。

《本日の手づくり弁当》

カレーマカロニグラタン
ポテトとベーコンのオリーブオイル焼
大根人参貝割れの甘酢
ポテトサラダ
福神漬け
おにぎり２種

わずか残った三日目のカレーはマカロニグラタン風に。卵黄を落とした上にチーズを載せて焼いてみた。
スライスポテトとベーコンはクリーム煮にしようかと思ったけど、グラタンと似てるのでオリーブオイルで焼いてパセリをパラパラしたらポテトチップスみたいになった。

娘「このポテトいけるやん。クリーム煮より弁当向きやし」

《本日の手づくり弁当》

ビーフカレー
バターライス目玉焼ウィンナのせ
野菜ポテトサラダ

昨夜のカレー。バターライスは洗った米にターメリックとバター入れて炊いて。
目玉焼きとシャウエッセンのケチャップ炒めをトッピング。
サラダは「ぶどう畑」で買った「レタスブーケ」から。フリルレタスやら三種のレタスがブーケ状にして売ってあって、うちのような小家族には、いろんなレタスが少しずつ使えて便利。この季節パーティ料理にもよさげだし。

娘「最近の弁当、お子ちゃま仕様が多くない ? 」
母「そうかな、地味弁の日もあればお子ちゃま弁の日もあるってことで」

今日は発行日。昨日の風と雨が止んでよかったよかった。
今年も残すところあと一回。がんばらんば。

《本日の手づくり弁当》

チャーハン（ベーコン・大根葉・玉葱）
塩麹鶏の甘辛焼き
大根と豚バラ煮込み・煮卵
ポテトと野菜サラダのチーズのせ
煮豆
りんごのプチパン

昨日はあんなにいい天気だったのに今日は朝からどんより冬の空。
弁当は、昨晩煮ておいた大根と大根の葉は刻んでベーコンと一緒にチャーハンに。味付けは鶏ガラスープの素と豆板醤を少し。あとはいつもの塩麹鶏を甘辛焼きに。
デザートは昨日、車で走っていて見つけたパン屋さん「ブルージャム」のりんごの形をした可愛いりんごパン。

明日は発行日。今日の雨、止むといいな。