2016年4月 アーカイブ

【本日の手づくり弁当】

　豚角煮（セブンイレブン）
　ウインナ、ピーマン、人参、しめじバター焼き
　味玉
　ポテトときゅうりのチーズマヨ和え
　ミニトマトのマリネ
　きんぴらごぼう
　たくあん
　グリンピースごはん

　今日は祝日だけど明日の準備のために出勤。
セブンの豚角煮があったので、自分用だけ弁当を作った。

　いよいよ明日が「まいんずフェスタ」当日。私物の売り物のユーズドの洋服や帽子の値札付けもやっとおわった。出店者の人たちがどんなものを持ってきたり、パフォーマンスをしてくれるのか楽しみだな。占いコーナーやマッサージコーナーもあるし、もちろん飲食ブースも豊富。

　会場は花畑園芸公園イベント広場。時間は11時～15時。みなさまのお越しをお待ちしてま～す。

【本日の手づくり弁当】

　豚肉しょうが焼き
　ポテトとひき肉入りオムレツ
　花ウィンナ、レタス
　きゅうりの生ハム巻き
　ミニトマトマリネ
　ごぼうきんぴら
　白飯

　今日は豚の生姜たっぷり焼き。あとは、粉ふきいもと肉そぼろの残りを包んだオムレツなど。

　雨が二日も続いて少し憂鬱。数週間前から左手の薬指を曲げると痛くて憂鬱。
10年ほど前、腱鞘炎をやったからまたそれかなぁ。同じ指だったような気がする。
こんなに医学が発達しても腱鞘炎の原因はよくわからないらしい…。

　

【本日の手づくり弁当】

　さんまの蒲焼き丼
　じゃがいも肉そぼろ
　ピーマン、パプリカのおかか和え
　ハムチーズのり巻き

　今日は備蓄食料入れ替えのため（?!）缶詰のさんまの蒲焼きで丼に。100円ほどのさんま缶も、錦糸卵を敷いてのせるとちょっと高級ぽく見えるかな。
　そうそう昨日のタルタルに「簡単まぜるだけ」と勝手に命名したのはハウスの「まぜてマジック」だった。訂正してお詫びします。

　今日は朝から雨。ときどき強く降ってる。熊本の被災地はどうしているのだろう。土砂崩れとかが怖いよねぇ。
それにしても、狭くてプライバシーのない避難所生活。２、３日ならともかく10日以上もなんてつらいよねぇ。一日も早く落ち着く場所に移れますようにと、祈らずにはいられない。

【本日の手づくり弁当】

　鰆のフライ、タルタル添え
　リボンハム
　チーズinちくわの磯辺揚げ
　ごぼうの大ぶりきんぴら
　出し巻き卵
　枝豆ピンチョス
　海苔おにぎり、鮭フレークおにぎり
　たくあん

　今日は鰆をフライにして、いつもは茹で卵のみじん切りも入れるのだけど常備のピクルスのみじん切りにマヨネーズと「簡単まぜるだけ」で手抜きタルタル。うんまあまあ。あっさり系のタルタルでいいわね。

　さあ、いよいよ30日の「まいんずフェスタ」が近づいてきた。
土曜日の天気はばっちり晴れの予報。むしろ暑さと紫外線との戦いかも。
　マイ古着市の準備に、先週から洗濯とアイロンがけの日々。でもアイロンをかけ終わると「これも一年に二度くらいは着るわよねー。これはあのジャケットのinにいいのよねー。わー、このシャツ久しぶり、ちょうどこないだ買った白パンに合うわねー」と言った調子ではかどらず。いったい売り物はあるのか ?
　フェスタの準備でさえこの調子じゃ、断捨離なんて到底無理ねえ…。
　
　
　

【本日の手づくり弁当】

　青ジソと生ハム巻きおむすび
　さば味噌煮缶
　出し巻き卵
　ひじきと豆の炊いたん
　黒豆ピンチョス
　ミニトマトマリネ
　たくあん
　メイプルシロップかけフルーツ

　今日は冷蔵庫にめぼしい食材がなかった。あるのは生ハムくらいだったので、ごはんに青じそのせて、それを生ハムで巻いて俵おむすびに。生ハムのしょっぱさが、おむすびにちょうどいいのよ。
　あとは備蓄食料品のなかから、賞味期限の古い方からサバの味噌煮缶を取り出してきておかずに。こうやって、時々使っては新しい缶詰を補充するのが正しい備蓄食料だと思うから。なんちゃって。

　昨日のメロンパン、娘にもあげようと１個残しておいたのを思って持ってきたのに「私も週末たべました」だとさ。
やっぱり新しもん好き親子だな、私たち。
「それより、そのメロンパン屋のすぐ近くの手づくりハンバーガー屋のハンバーガー、800円もしたんだけど美味しかったよ」だって。知ってる、その店。「よし、今度買ってみよう」と娘に負けじと野次馬好奇心満載の母であります。