2019年1月 アーカイブ

【本日の手づくり弁当】

　*キャベツメンチカツ
　*白あえ
　*厚揚げ肉巻き
　*折りたたみハムエッグ
　*ホウレン草とコーンのバタ炒め
　*ポテトフライ
　*おたふく豆
　*梅干し、ごま塩ごはん

　キャベツ消費作戦で今日はキャベツたっぷりのメンチカツを作ってみた。

　ホウレン草のマイブームで今日は白あえに。バタ炒めも。

　子どもの頃はどっちか言うとホウレン草は苦手だったのに。その美味しさに突然めざめた。

　八百屋でここんとこ毎回のようにホウレン草を買っている。食べたいってことは身体が欲しているってことだから、その欲求には素直に従おう。


　そういえば今朝の「あさイチ」でやっていた山口県で流行っているという「チキンチキンごぼう」。

　ちょうど家にゴボウがあるので、チキンを買って帰って、さっそく作ってみよう。

　ムネ肉だったかモモ肉だったか聞きもらしたけど、ま、どっちでもいいよね。

【本日の手づくり弁当】

　*厚揚げ豆腐の肉巻き
　*春巻きぎょうざ
　*ウインナ、ホウレン草、コーンのバタ炒め
　*味たまご
　*スナップえんどう
　*鮭フレーク、青のり、ごま塩の三色おむすび


　今日は娘はランチミーティングなので弁当は自分用だけ。

　パンでも買って行こうかとも思ったけど、使ってしまいたい食材もあったので、弁当に。

　いつもなら味たまごは１個を半分ずつ入れるのだけど、今日は１人なので、ふた切れとも入れとこ。



　パソコンもカメラも調子悪くて、めげるなぁ。

　明日は発行日。天気は下り坂みたい。

　めげるなぁ。
　
　でも元気だしていくしかない。

【本日の手づくり弁当】

　釜揚げしらす丼、梅肉のせ
　春巻きぎょうざ
　ホウレン草のゴマ和え
　大学いも
　キャベツの味噌汁（フリーズドライ）


　昨日、いつもの魚屋で久しぶりに釜揚げしらすがあったので即、買い。今回のしらす、でかいな。

　餃子のタネは、春巻きにした。てっとり早く作れて、食べ応えもあって、いいわ。


　昨日、やっとルンバが届いた。

　でも、娘のよりモーター音が大きい。テレビ見てると、ちょっと音がうるさい。

　でも、パワーは娘のよりあるみたいで、細かいホコリもよく取れてる。

　でも、パワーがあるから動きも早くて、ちょっとせっかちな感じ。

　犬や猫にいろんな個性があるように、ロボット掃除機の個性もいろいろあるみたい。


　あ、昨夜のサッカーアジアカップ。

　途中寝落ちしてたけど、３点目の歓声で目が覚めた。

　負けない今期のサムライブルー、いいわね。

　こうなったらぜひとも優勝を !

【本日の手づくり弁当】

　イカと桜えびのお好み焼き
　梅干し入り海苔おむすび
　大根の炊いたん
　ネギ入りたまご焼き
　赤かぶ漬け


　最近めちゃめちゃ安いキャベツを一玉買ったら、やっぱりなかなか消費できない。

　「そうだ、キャベツたっぷりのお好み焼きにしょう」

　揚げ玉も紅ショウガもネギもある。イカもあったし桜えびも。

　粉少なめ、キャベツ多めで、焼き焼き。


　「キャー ! ちょっとお、やめてよぉ、炭水化物だらけやん。おにぎりもでかいし。２度とせんでね。あたし大坂人やないんやから」

　「って、大坂の人みんな太ってないし」

　「とにかく２度と禁止 ! 」

　そこまでおこらんでも、と思うけど。

　お好み焼きだけ食べて「あとは夕方食べるわ」だそうです。

【本日の昼ごはん】

　カツカリーパン
　コーヒー

　日本で初めてインドカレーを広めたという新宿中村屋とコメダ珈琲がコラボした「カツカリーパン」を食べてみた。

　コメダの通常メニューのカツサンドパンのソースをカレーに変えただけって感じだけど、けっこうスパイシーでおいしかった。

　もう少しカレーの量を増やしてほしい感じだったけど、そうすると食べにくいのかな。



　昨日取材した講演会の記事がまとまらない。

　講師は中学校の校長、聴衆は小学生を持つ保護者なので、てっきり小学生が中学生になったときに陥る「中１ショック」や「中１ギャップ」と言われる話しを聞けるのかと思っていたので。

　予断を持って聞くと、自分が書こうとしていたシナリオが崩れるから書けなくなるんだね。

　いかんいかん。

　それにしても、今の小学生が就職する頃には、現在の職業の50％位がＡＩにとってかわられてるらしい。

　そして今はない新たな職業が生まれているんだろうな。