2019年10月 アーカイブ

2019年10月31日 11時54分42秒 (Thu)

今日はお稲荷さんで乗り切る

今日はお稲荷さんで乗り切る【本日の手づくり弁当】

 ・2色おいなりさん、しょうが甘酢漬け
 ・カニカマきゅうり炒りたまごの甘酢和え
 ・焼きはんぺん
 ・カニカマ入り卵焼き・


 スーパーに行かず有りもので、ご飯と弁当を何日作れるかに挑戦すること4日目。

 今日は、食品庫で見つけた真空パックの「味付いなり」のお揚げさんを使って、稲荷寿司にした。

 8個のうち4個には、小さなタッパーに入れて冷蔵庫に残してあった鶏そぼろと、炒り卵、解凍したグリーンピースをのせてみた。

 あとは有りものを適当に。卵焼きは昨日の残りで。


 いよいよ冷蔵庫の食材が尽きてきた。

 今夜はナポリタンか、さんまの蒲焼き缶を使って夕食を乗り切る予定。

 明日の弁当は、夕食にしなかった方のメニューにすればいいよね。

  いつものピッチでスーパーに寄らなければ、サイフの中身の減りも少ないのを実感 ! いいぞいいぞ。

 っていうか、普段いかに無駄に買い物 をしてるかってことかも。理想の食材が揃ってなくても、無いなら無いでもっと臨機応変にしないとね。

2019年10月30日 11時43分35秒 (Wed)

有りものでどこまで行けるか弁当

有りものでどこまで行けるか弁当【本日の手づくり弁当】

 ・さば味噌煮
 ・オクラのゴマ和え
 ・白菜のクリーム煮
 ・かにかま入り卵焼き
 ・ごぼうのちぎり天
 ・辛子明太子
 ・きゅうりのナムル
 ・桜花漬けおにぎり


 ふだんからまとめ買いはしない私が、ここ2日間は発行日やらのバタバタで、スーパーや魚屋に寄らなかった。

 冷蔵庫や冷凍庫、食品庫のありもので弁当や晩ご飯を作ってみると、なんとかなるじゃないか。

 今日で3日目。こうなると、スーパーに行かずにどこまで頑張れるか、挑戦してみたくなった。

 そんなわけで、今日のメインは、缶詰のサバの味噌煮。

 昨夜、鍋に使った残りの白菜は、玉ねぎと、しめじ、ウインナーと一緒に炒めて、牛乳とクリームシチューのルウでクリーム煮にしてみた。

 さあ、今夜の晩ごはんも、明日の弁当も、有りものでどこまでやれるか、挑戦は続く。

 マヨネーズが切れているのが気になるけど、弁当用の小分けパックが6個くらいあるから、なんとかなるよね。

2019年10月29日 11時44分36秒 (Tue)

きのこの肉巻き&残り物いろいろ

きのこの肉巻き&残り物いろいろ【本日の手づくり弁当】

 ・エリンギとしめじの肉巻き
 ・焼き塩さば
 ・ネギ入り卵焼き
 ・大学いも
 ・コロッケ
 ・小松菜にんじん甘酢和え
 ・雑穀ごはん、辛子明太子・


 今日は肉巻きと大学いも以外は全部残りもの。

 おかず多すぎ、とおこられるの覚悟で、赤い色がない弁当だったので明太子のせといたら

 「ちょっとお、この辛子明太子だけで、ごはん半分食べてしまえるわ。なのになんで塩サバやらコロッケまで入っとぉと ? 」

 はい。おっしゃるとおり。

  本日は早く食べきりたい残り物処分市でございます。

2019年10月28日 12時21分35秒 (Mon)

えびチリ&煽り炒めチャーハン

えびチリ&煽り炒めチャーハン【本日の手づくり弁当】

 ・えびチリソース、糸唐辛子
 ・ハムエッグ
 ・ごぼう唐揚げちぎり
 ・かにかまときゅうりの甘酢和え
 ・ポテトサラダ、プチトマト
 ・べったら漬け
 ・煽り炒めのチャーハン(冷凍食品)


 今日は、昨晩から下ごしらえしといたエビで海老チリ。娘も私も好物だもんね。

 海老チリにはチャーハンよねと、冷凍食品のセールのときに買い込んであるマルハニチロの「煽り炒めのチャーハン」の出番です。



 土曜、日曜は夕方からのラグビーざんまい。

 イングランド、強かったねえ。これで世界ランキングはニュージーランドと入れ代わって1位になるんだろうか。

 ハカのとき、それを迎え打つようにイングランドの選手たちがV字になったのには驚いた。あのときオールブラックスがちょっと動揺したのかも、と思うのは私だけ ?

 南アフリカとウエールズ戦も接戦で面白かったし。

 残りのあと2戦、楽しませてもらおう。

2019年10月27日 14時06分47秒 (Sun)

コメダ珈琲で卵サンドのチーズトースト

コメダ珈琲で卵サンドのチーズトースト 【本日の朝昼ごはん】

 ・卵サンドのピザトースト
 ・ホットコーヒー
 ・豆菓子・

 
 先週から靴の衣替え。サンダル類をしまってブーツ系と入れ替えへ。

 そのとき「また履くから」と取って置いてある靴箱の多さに、我ながらあきれて、処分することに。

 でも、ちょっと待て。CMでセカンドストリートで今買い取り20%UPセールをやってるのを思い出した。

 やっぱり季節先取りでないと売れないだろうから、今回サンダル類はやめて、ショートブーツやトレッキングシューズ、編み上げシューズなど6点を持ち込んでみることにした。

 セカンドストリート片江店の開店早々に行ったので、先客は2人。

 査定のために預けて待つこと10分。

 「ガーン」。6足でたった2.000円弱だって。

 どれも一足2万円以上はしたのになぁ。なかには一度しか履いてないのもあるのになぁ。

 でもまた持って帰っても仕方ないので買い取ってもらうことにした。

 まあ、クローゼットの中の整理ができたし、これからは断捨離しないといけない歳なんだから、これでいいのよね。

 メルカリで売ったほうが少しは高く売れたかもしれないけれど、いろいろとめんどくさいもんね。


 気を取り直して、朝昼兼用のごはんを食べに近くのイオンスタイル笹丘のコメダ珈琲へ。

 コメダの中で一番ボリュームのあると思う、たっぷり卵フィリングをはさんだピザトーストとコーヒーを注文。

 食べ終わってレジで1.170円支払ったら、靴を売った残りは800円に。

 さぁ、グッディで花苗が800円以内で買えるのか ?

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