2025年5月 アーカイブ

2025年5月31日 12時20分33秒 (Sat)

ハンバーグをキーマカレーに&試しにコンビニの1kg備蓄米


備蓄米の随意契約一回目は条件を満たさないと弾かれたけど、今回の古古古米の随意契約はできたらしいファミマやセブンやローソンなどの大手コンビニ。

コンビニの備蓄米の魅力は、5kgでなく、1kg入り400円で売り出されるってとこ。

5㌔買って美味しくなかったら困るけど、1㌔ならお試しにちょうどいいもんね。

6月の2週目くらいには店頭に並ぶのかな。それとも来週後半くらい?

困ったことに、弁当用のおコメがあと少しになってしまった。

できれば備蓄米1㌔が販売されるまでパスタや麺類を挟んでなんとか持たせたいな。




今日の弁当。

先日ハンバーグを作った時、残った肉ダネを小さなハンバーグにして冷凍しておいた。

ハンバーグとしておかずにするには小さい。

「そうだ、このハンバーグを潰してドライキーマカレーにすればいいんだ」と思いついた。

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玉ねぎと、とっておいたにんじんの皮をみじん切りにして炒め、そこに解凍したハンバーグを入れて潰し、玉ねぎなどと良く馴染ませ、S&Bのパウダー状の「キーマカレー」のルウをまぶすだけ。

美味しさのコツは、ルウを2種類使うこと。

うちはS&Bの「赤缶カレー」と半々で作る。

2025年5月30日 11時33分57秒 (Fri)

古古古米は売れるのか&鶏モモと野菜の黒酢あんと高菜めし

昨日、政府備蓄米がネットで5kg2000円で売り出されると、あっと言う間に売り切れちゃったね。

進次郎はじめ、いろんなキャスターなどが4種のコメを食べ比べて、みんな異口同音に昨年のコメも古々米も味に遜色なしと言っている。

私も鈍いから違いがわからないだろうな。

古古古米は売れるんだろうか。

「家畜のエサになるコメ」などと庶民の気持ちを逆なでるようなことを言う野党代表もいたしなぁ。


まあ、ある程度安いコメが多くの家庭に行き渡るようになればこのコメショックは落ち着くんだろうけど

これからの日本の農業、コメ作りをどの方向に持っていくのかの根本的な改革の議論は進むのだろうか。

自分もふくめ熱しやすく冷めやすい消費者が、コメ騒動が落ち着いたとたん、日本のコメづくり、農業改革にまた無関心になってしまうんじゃないかとちょっと気になる。



今日の弁当。

鶏モモがあったので、茄子やにんじん、玉ねぎ、ピーマンと黒酢あん炒めにした。

早く使ってしまいたい高菜の油炒めは炊きたてご飯に混ぜて高菜めしにした。

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【本日の手作り弁当】

・鶏モモと野菜の黒酢あん炒め
・筑前煮+しめじ炊合せ
・ズッキーニとウインナ炒め
・味たまご
・高菜めし・
 

2025年5月29日 13時58分56秒 (Thu)

今日は予約なしで散髪&ミスドと筑前煮とにんじんご飯


いつもは予約して行く散髪屋。

平日だったら予約せずに行っても大丈夫かも、と行ってみたら、おじさんの散髪が終わるところで

「ラッキー!」と思ったら

「このあとお一人予約が入っているんです。40分後くらいならOKですよ」

40分ならミスドで待とうと近くのミスタードーナッツへ。

食べたことのないのを頼んでみようと、揚げパンのような、「ザクもっちドックたまご」なる揚げパンにたまごフィリングを挟んだのと、甘いドーナッツはダブルチョコにした。

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時間見計らって散髪屋へ。

「いつも通りにしますか?」

チョキチョキ、サクサクと30分ほどで完了。

レジで「そういえば、3年ほど値段変わらないけど、いいの?」

「実は、来月から値上げしようと決めました。」

これまで1500円(コインパーキング代サービスの100円引き)が2000円になるんだって。

CP割引で1900円になるのかな?

それでも十分安いから許す。




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今日の弁当は、鶏肉があったので、昨夜から筑前煮風の炊合せを作っておいた。

にんじんの剥いた皮はみじん切りにしてタイマーセットした炊飯器に入れてにんじんご飯にした。

2025年5月28日 12時40分08秒 (Wed)

今日は暑くなりそうだから冷やし中華&アメリカは何処へ

今日は25℃以上になるというので、こういう日はコレでしょ、の冷やし中華。

具は錦糸卵、ハム、トマト、きゅうり、それとわたし的に外せない干し椎茸の含め煮。

トッピングに花にんじんと酢レンコンものせて。

サイドメニューに冷ややっこも。

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2025年5月27日 12時15分56秒 (Tue)

2000円備蓄米放出をイベントに終わらせずに&とろろ蕎麦

昨日の眼科3ヶ月検診は

「視力も変わりなく、ほかも順調ですね。」

でも、クリニックに着いたのが午後1時半。
終わったのが4時近く。

そのほとんどが待ち時間というタイパの悪さ。

これじゃ働き盛りや小さな子どもを育てている人は受診を躊躇するよねぇ。


その上、今月は3ヶ月検診が重なって、

今日は午後から歯科の3ヶ月検診と歯のクリーニング。

ヤレヤレだ。





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