鰻じゃないよ鯖の蒲焼き丼 & 茄子みそ炒め

【本日の手づくり弁当】

　・サバのかば焼き丼
　・豚バラ、ゴーヤの茄子みそ炒め
　・ニンジンとキュウリのナムル
　・チーズ in はんぺん
　・アイコトマトの塩オリーブ油・

　魚屋に土用の鰻がたくさん並んでいるけど、一食400円弁当では無理。そこでサバの蒲焼きで代用してみようと思いついた。

　ご飯に揉み海苔を敷いて、錦糸卵を敷きつめ、その上にサバの蒲焼き。うんうん、ご飯に合うやん。

　今安くて美味しい茄子は、ゴーヤと豚バラとともに甘味噌炒めに。

　こちらも安いニンジンは、キュウリとともにナムルにして、あとはいつものはんぺんやミニトマトで本日の弁当の完成です。


　今日は発行日。心配していた雨は今んとこ降らず、薄日も差している。ありがたや。できれば降るのは夜中だけにしてね。


　成績表 もらって明日から夏休み

　給食の ありがたさ知る 夏休み

　ピラミッド塀の向こうの柏葉紫陽花

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