今日も渋めの肉じゃが＆茄子の揚げ浸し

【本日の手づくり弁当】

・肉じゃが（牛コマ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、こんにゃく）
・ナスとしめじの揚げ浸し
・ネギ入り卵焼き
・チーズサンドはんぺん
・人参ラペ
・酢れんこん
・塩ゆでオクラ
・混ぜ込み若布ごはん・

今日も渋めの弁当になったな。

久しぶりの肉じゃがと、ナスの揚げ浸し。ナスは焼くより揚げたほうが断然美味しい。

子どもの頃は皮に細かい切り込みを入れて炊いたのがよく食卓にのぼったけれど、大嫌いなおかずだったなあ。
いつ頃からナス好きになったんだろ。食の好みって、歳とともにどんどん変わるね。


台風の行方が気になるなぁ。
今は西に進んでいるけど、日曜くらいから急に北上するらしい。


　葉月みそか　流るる雲も秋支度

　長月は　巨星落つや子規偲ぶ

　長月や　ススキも姿ととのいし
 

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