酢鶏とナス味噌炒めと高菜ピラフ＆優勝の余韻

【本日の手作り弁当】

・酢鶏(鶏もも、たけのこ、蓮根、玉ネギ、にんじん、椎茸、ピーマン)
・豚バラの゙ナス味噌炒め
・ネギ入り卵焼き
・大根の皮とにんじんのキンピラ
・高菜ピラフ・

今日は、娘の好物、酢豚の鶏ももバージョン。
野菜類も色々入れときました。

少し残ってた豚バラはナス味噌炒めに。

あとは、卵焼きやらキンピラ、ご飯は冷食の高菜ピラフで、本日の弁当の完成です。



今日は、昨日と打って変わって穏やかな秋晴れ。

昨日は、季節外れの強風だったね。

博多は、アビスパのルヴァンカップ優勝の余韻に浸っているようで、昨夜の市役所前広場で開かれた祝勝会には、3,000人も集まったらしい。

まあ、今年もホークスは不甲斐なかったから、アビスパファンが余計盛り上がったのかな。

決勝戦もアビスパらしい、いい試合だったもんね。

あとは、リーグ戦でも優勝争いに絡めるくらいになってくれたらいいな。


 

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