弁当にチャンポンは有りや無しや＆テラコッタのビオラ

【本日の手作り弁当】

・チャンポン(牛コマ肉、エビ、イカ、アサリ、キャベツ、たけのこ、蓮根、にんじん、玉ネギ、ピーマン、分葱、味たまご、チャンポン麺)

スーパーに2人前の麺とスープの素が入った「ちゃんぽん」があったので、試しに買ってみた。

ちゃんぽんを弁当にしたらどうなるのか、を試して見ることにした。

具は、冷蔵庫にある、チャンポンに使えそうなものを片っ端から切ったりちぎったりして炒め、

1人前350ccの水と粉末スープを加えて、沸騰したら麺を入れて1分半経ったら最後に分葱を散らして出来上がり。

これがね、数時間後に弁当として食べたら美味しかった！

ちゃんぽん麺はソバと違って、多少伸びても気にならないし、むしろスープが麺にもしみて美味しかった。

電子レンジで熱々にして食べたのが良かったみたい。


結論「弁当にチャンポンは有り」だ。



今朝は、血圧測るの忘れた。

でも、体調は、まずまず。

ちゃんぽん弁当を作る間、椅子に座りたいこともなか
った。



【今日のひと鉢】

昨日の帰りに「そうだ、ナフコの園芸コーナーの品ぞろえはどうだろう」と思いついて、堤のナフコに寄ってみた。


結構揃っている。

寄せ植えに必須の、緑やシルバーの脇役が豊富だ。

大きな鉢を作ると、パンジーも脇役もたくさん要るので、小さ目の鉢用に、テラコッタ色のビオラ3ポットと緑系の脇役2個を購入した。

明日作ろうと思ってたけど、夕方、やっぱり作りたくなって、寒いので家の中で作ることにした。

大きなテーブルに、新聞紙を重ねて敷き詰め、足もとの床にもシートを敷いて、作業開始。

小さいので30分くらいで完成。

寄せ植えの足元に少し隙間があったので、庭のヒメツルソバを引っこ抜いて来て足もとに植えといた。

ヒメツルソバつて、金平糖のような小さなピンクのかわいい花が咲くけど、ちょっとほっておくと、どんどん増えてしまう厄介者でもあるのよね。

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