照り焼き木の子ハンバーグと白和え＆コレさえあれば簡単

【本日の手作り弁当】

・照り焼き木の子ハンバーグ
・ほうれん草の白和え
・里芋の炊いたん
・ベーコンとほうれん草のバタ焼き
・煮卵
・お赤飯・
・おやつコロッケ(母)


昨夜またコウさんレシピの肉だねを作った。

その半分で照り焼きハンバーグを作り、タレにしめじ茸を入れて煮詰め、ちょっとトロミをつけてハンバーグにタラーリ。

ご飯は、昨夜食品庫で見つけた赤飯の素を、もち米と白米のハーフ＆ハーフで炊いた。

あとは、まだまだマイブームが続いているほうれん草の白和え。

豆腐のほか椎茸やにんじんなどの具も入っているので、あとはほうれん草などの青菜を茹でて、固く水気を絞って混ぜるだけで、美味しい白和えの出来上がり。

マックスバリュで見つけて以来、月イチのピッチで買いに行っている。　値段は250円くらい。

最近は、ほうれん草も安くなってるし、嬉しいわ。

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