サバ西京焼き＆正月の雑煮はツレと別々に作る我が家

冷蔵庫に残ってる白味噌を使って昨夜から漬けておいたサバで、今日は西京焼き。

正月のお雑煮は、白味噌仕立てでないと正月を迎えた気がしない私。

そのために年末に白味噌を買う。

結婚して最初のうちは一日は白味噌仕立てに付き合ってくれてたけど、ツレはこの京都の雑煮が好きでないらしく、２日目はブリやカツオ菜のいわゆる博多雑煮にしてたけど、いつの頃からか、元旦から別々の鍋で自分の好みの雑煮を作るようになった。

普通は夫の好みの雑煮に合わせるんだろうけど、私は京都雑煮は譲れない。

そんなわけで、いつの間にか別々に作ることになった。

息子はツレの博多雑煮派。

娘は京都雑煮派だったな。

ツレは料理好きだし、子どもたちが巣立ったあとも、これまで問題なく「別々に作る」が続いている。


そんなこんなで、冷蔵庫に残ってた白味噌で西京焼きにした次第。


【本日の手作り弁当】

・サバの西京焼き
・つくね団子
・たまご焼き
・かぼちゃのはちみつバター焼き
・ほうれん草とカニカマ甘酢
・ごぼうのキンピラ
・梅干しゴマ塩ごはん(母は混ぜ込みワカメごはん)・