肉じゃがと海苔入り卵焼き＆嫌われ者の花あわれ

昨夕、3日ぶりにウォーキングに行ったら、河原の土手に黄色のコスモスのようなオオキンケイギクが数日のうちに３倍くらい増えていてきれいだ。





でもこの旺盛な繁殖力が、すでにそこにある日本の植物を駆逐してしまうとして、特別外来種として危険視されているらしい。

自宅に持って帰って庭に植えたり、増やすことは禁じられている草花なのだ。

近いうちにこの土手も行政の一斉草刈りが行われて、この可愛いキンケイギクも刈り取られてしまうのかもしれないな。

こんなに可愛い花なのに嫌われ者とは。

なんだか哀れだね。花に罪はないのに。




さて、今日の弁当。



 

朝は体がダル重いので、元気な夜のうちに、弁当の下準備をできるだけしておくようにしている。

昨夜は、豚バラ肉じゃがと、高野豆腐、卵焼き、ピーマンの塩昆布あえまで作っておいたので、朝はおにぎりを握っただけかな。

朝なら面倒くさくて、時間もないのでやらない海苔巻き卵焼きも、夜だとお酒がちょっと背中を押してくれるので、面倒じゃなくなるのよね。

【本日の手づくり弁当】

・豚肉じゃが
・海苔入り卵焼き
・高野豆腐の含め煮
・ピーマンの塩昆布あえ
・桜花のせ海苔おにぎり・

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