サバの水煮のグリーンカレー＆今どきの先生は大変だ

昨日は、今年度から地元の小学校の校長に赴任した先生のインタビューに行ってきた。

もうね、校長先生もみんな自分より年下になってしまったな。

でも、子ども時代の話になると、同じ時代感覚。校長先生も小学校の頃は、よく先生からゲンコツをもらっていたらしい。

今はそんなことしたら大変。

「子供はゲンコツが怖いからその場では言うことを聞くけど、何がイケないのかよくわからなかったですよね」

だから今は、感情的にならないように、子どもにわかるように注意することが求められる。

なかには、理不尽なことで文句を言ってくる保護者もいるらしいから「先生の言うことは聞きなさい」は今は昔になっているみたい。

教育も時代とともに変わっていくのね。

でも、子どもが好きで小学校教諭になったという先生の言葉を聞くと、なんだか安心する。

これからも子どもたちを、よろしく。





さて、今日の弁当。

先日、食品庫でサバの水煮の缶詰を見つけたので、今日はそれでグリーンカレーにした。

このグリーンカレーのルウも1ヶ月くらい前に買って食品庫にストックしてあったもの。

炒めたニンニクと玉ねぎ、シメジに、サバの水煮、さっと揚げた茄子、パプリカ、ピーマンを加えてしばらく煮て、最後にルウと水、牛乳を入れてよく混ぜたら完成です。

サイドは、昨日の残りのマカロニサラダ、アイコトマト、ミニコロッケ。ご飯はイエローライスにして。