ヤンニョムチキンと白和え＆関東以北に異常気象つづく

今日は暑くもなく、もちろん寒くもなく、ちょうどいい気候だな。風もあって、カラッとしていい塩梅。

いつもなら、福岡は寒いか暑いかの２択しかないけど、今年は蒸し暑さがあまりない。

他県は真夏日だの急な大雨やひょうが降るなど、不安定な天気が続いているみたいだ。

近年は関東以北の災害、異常気象が多いなあ。

能登はちょっと安心してた頃に、またまた大きな地震。

能登の人たちの、せっかく立ち上がろうとしていた心が折れてしまわないか心配だ。

私だったらこれから先の希望を見失ってしまいそうだ。

どんな声をかけたらいいのか言葉が見つからない。

「頑張って」なんてとても言えないし、余計傷つけるだけかもしれないし。

「神様、これ以上能登の人たちが苦しまないように守ってください」と祈るしかない。　

わずかだけど寄附するくらいしかできない自分、非力だ。



 

今日の弁当は、迷った時のヤンニョムチキン。

娘の好物だから、これにしとけば間違いなし。

ほうれん草と和えるだけの白和えも作った。

これは母の好物。

面取りや花型に抜いたにんじんのクズが溜まってきたので、みじん切りにしてにんじんご飯にした。


【本日の手づくり弁当】

・鶏モモのヤンニョムチキン
・ほうれん草の白和え
・にんじんとズッキーニのバタ炒め
・味付けたまご
・にんじんご飯・

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