戦争と平和＆茄子と挽き肉のボロネーゼパスタ

昨日のニュースは、各地で戦没者追悼と平和への祈り、２度と戦争は起こしませんの声に満ちていた。

テレビ場面が変わると、パレスチナ、ガザ地区の被災の様子。血だらけの子どもを抱えて走る人々、子どもの名前を呼びながら泣き叫ぶ女性。


日本の平和への祈りは届かない。

同じ地球上で、戦争と平和がこのようにも混在するとは。

ウクライナだって３年前までは、平和だったはずだ。

平和とは脆いものなんだな。


なんだか虚無感にさいなまれた１日だった。




盆明けの弁当はパスタ。

何にでもできそうな合い挽き肉を買ってあったので、茄子もあるのでボロネーゼにして、仕上げにヤンニョムソースを加えた。

この甘さとピリ辛さが合うのよね。



【本日の手づくり弁当】

・茄子と挽き肉のピリ辛ボロネーゼ
・目玉焼き
・バタートースト
・オクラとミニトマトの香草塩オリーブオイル
・紫玉ねぎのマリネ・

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