豚バラ茄子みそ炒めと冷や奴＆出来合いの調味料に負けた

昨夜も負けちゃったね、ホークス。

なんだか一昨夜の試合のデジャヴみたいな負け方だった。

大谷くんは今日盗塁を決めて48、49になったらしい。
こちらは着々とだな。





さて、今日の弁当。

茄子を買ったので、豚バラと一緒に茄子みそ炒め。

調味みそを使うので、安定の美味しさ。簡単だし。


10年くらい前までは調味済みのタレなどの合成調味料を買うのは抵抗があったけど、いろんな鍋のダシを買うようになってからは雪崩のように、買うことに抵抗がなくなってしまった。


今では、この甘みそ調味料をはじめ、ヤンニョムのタレ、甘酢中華あんのタレは切れそうになると買い置きするようになった。

最初は罪悪感もあったし「負けたな」という敗北感もあったけど、歳を重ねるにつれ、楽できることは楽しよう。

そのために自分で１から作るより若干お金がかかるのは目をつぶろうと割り切ることにした。

まあこうしてそれぞれの家庭の「わが家の味」が消えて行くのかもしれないけど、もう子どもたちも独立して巣立っていったから、よしとしよう。

 

【本日の手づくり弁当】

・豚バラの茄子みそ炒め
・冷や奴
・ネギ入り玉子焼き
・かぼちゃハニーバター
・ミニトマト
・赤飯・