野間【和卵】きれいな出汁巻き卵御膳＆可愛いご主人

今日は以前から気になっていた野間の玉子焼き専門店「和卵」に行ってみた。

若久通りと大池通りが交わる交差点のそば。

駐車場がないから行きにくかったけど、今日こそ近くのコインパーキングに停めて行くことにした。

店の道路向かいにあったコインパーキングに止めたら、予約した11時30分の一分前。

店のドアが開いて、並んでいた先客の３人が入ってゆく。

私が店に入ると満席、と言うかカウンター4席だけの店。後ろに2人用のテーブル席があったような気がするけど。

メニューは玉子焼き御膳ときなこ豚のシューマイ御膳の２択。

でも私を含め４人中３人は玉子焼き御膳。


30代前半くらいのご主人のワンオペ、さらに注文を受けてからひとつずつ卵を焼くので、それなりに時間がかかるけど、大した待ち時間ではなかった。



トレーの真ん中に店名の焼印を押した玉子焼き。その周りには4種の小鉢、ニラ醤油の冷や奴、お味噌汁、軽めのご飯、香の物が並んでいる。



玉子焼きには荒おろし大根、一味マヨネーズが豆皿に入れて添えられているのも味変が楽しめる。

どれも優しい味で、普段の自分の味付けより薄味。

そうか、どれもこれくらいの薄味にすれば高血圧にはちょうどいいのね。



でも、決して物足りない味ではなく、優しいけど美味しい。



帰りにオーナーと少し話せたので

「今度はシューマイ食べに来ますね」と言うと、パッと咲いた笑顔が可愛い。

大人の男の人を可愛いなんて、とも思うけど、

ちょうど息子と同じくらいの年恰好だもんな。

女親にとって息子は、幾つになっても可愛いもんなんだよね。

コインパーキングも100円で収まったし、よし、この「和卵」、お気に入りにしよう。

 

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