「べらぼう」の野望を叶える日本橋＆肉巻きおにぎり

昨夜の「べらぼう」。

人気本を次々にヒットさせて、だんだん自信に満ちてきた蔦重。

親父さんに対しても態度が少しずつ変わってきたね。

でも吉原の本屋である限り日ノ本を制する本屋にはなれない。

書物問屋の里見浩太朗に日本橋に店を構えることは日ノ本津々浦々に蔦重の本が届くということ。

それは源内さんも望んでいたことではないかい？

と説得されて決心する蔦重。

まだ一人前の本屋であることを認めたがらない親父さんにまた階段から突き落とされても、もうこの決心は揺るがなかったね。

日本橋に店を出すにはまだ壁が立ちはだかるみたいだけど、蔦重がどうやってその壁を乗り越えていくのかが楽しみだ。
 

今日の弁当は肉巻きおにぎり。

薄くスライスされた豚肉を3枚縦に広げてチューブの塩麹を塗って、俵に握ったおにぎりを巻いて行く。

薄い肉だからおにぎりにしっかり貼り付くのがいいわ。。

あとはフライパンで全面焼き色が付くまで焼いて、甘じょっぱいタレを絡ませたら出来上がり。




【本日の手作り弁当】

・肉巻きおにぎり
・揚げナスみそ田楽
・ねぎ入り卵焼き
・おやつコロッケ
・チーズinはんぺん
・ブロッコリーとウインナと野菜炒め
・花にんじん・

ブログ