調理中ダルくて何度も休憩＆ピーマン肉詰めとおにぎり

今日福岡市は37℃の予報。

連日の暑さのダメージが蓄積してきたのか、今日は身体がダル重い。

降圧剤をちょっと増やしたのが原因だとは思わないけど。

起きてベッドを整えただけでも、1回椅子に座って休憩。

弁当づくりの途中でも、ちょっと休憩が3回ほど。

血圧は測ってないけど、上がっているのかも。

測るのが怖いと言うか、たとえ200だったとしても、どうすることもできないもんな。

強い降圧剤は副作用が酷くて耐えられないし。

もう天命を待つしかない。

そんなわけで、休憩しつつ作った今日の弁当。

昨夜のうちにストックしてある肉ダネでピーマンの肉詰めを下ごしらえしといた。

朝は焼くだけ状態まで。

にんじんマリネは、千切りにしてあるにんじんを初めて買ってみた。

軽く塩して、軽くレンチンして、カンタン酢とちょこっと砂糖を加えて、レーズンをパラパラ。

オクラとトマトはペペロンチーノドレッシングで和えた。





【本日の手作り弁当】

・ピーマンの肉詰め
・にんじんマリネ
・トマトとオクラのサラダ
・味玉
・チーズinはんぺん
・海苔おにぎり



 

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