チキンステーキと明太おにぎり＆40℃が当たり前に？

今日から８月。

今年は梅雨明けが早かったからか、もうとっくに夏が始まっていたから、「えっ、これからが夏本番の８月？」って気持ちだ。

まだ1ヶ月半くらいは35℃以上の日々が続くのかと思うと溜め息が出る。

それでも福岡市は暑くてもまだ36℃か37℃くらいだけど

昨日は兵庫県だったかで41℃以上になってたね。


モーニングショーでは、数年後には40℃が日本の夏の当たり前になると言っていた。


そうなると人々は家や施設に閉じこもり、エアコンをガシガシ使うので、その排気熱でますます温暖化が進むという悪循環だ。



今日の弁当は、昨夜から下ごしらえしておいたチキンステーキ。

塩コショーとニンニクをすり込んで、両面に軽く小麦粉をふりかけておいた。

朝は皮目からしっかり焼いて、裏返して裏にも焼めがついたらフタをしてちょっと蒸し焼きに。

【本日の手作り弁当】

・チキンステーキ
・絹揚げ大根おろし
・茄子の揚げびたし
・にんじんラペ
・明太おにぎり・

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