線状降水帯エアコンなしで過ごせる＆カツ丼と冷ややっこ

昨日は８月になって初めてエアコンなしで過ごせた。

今日もまだ扇風機の「弱」でOK。
室温28度だって。

昨日の夜中の線状降水帯も我が家あたりはそれたみたいで、何も気づかずぐっすり寝てた。

今のところは大した降り方じゃなく穏やかで、セミの大合唱もなく久しぶりに静か。

でも予報によると、これから明日未明にかけてまた線状降水帯が通るらしいから気は抜けない。



 

今日の朝昼弁当はカツ丼。

こないだひれカツを作りすぎて、パン粉までつけた状態で冷凍しておいたものを消費するためのメニュー。

玉ねぎ、椎茸の含め煮も放り込んで、玉ねぎが煮えてきたら、揚げたひれカツも入れてひと煮立ち。

溶き卵を回しかけて卵に八分どおり火が通ったら火を消して、あとは余熱で。

ちょっと卵の量が多かったかも。




【本日の手作り弁当】

・カツ丼
・旨辛ニラダレ冷ややっこ
・塩茹でオクラ
・ミニトマト・

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