新浪さんの晩節＆チーズハンバーグと茄子の煮浸し

サントリーホールディングスの元会長だった新浪さんが、経済同友会の代表理事も辞任したね。

進退は同友会の判断に任せると言っていたということは、まさか自分を辞任させるわけがないとたかをくくっていたんだろうか。

このごに及んで、政府の経済諮問会議の議員は辞めないと言ってるけど、自ら辞めたほうが日本社会の暗黙のお約束には添うような気がするけど。

今も社長にオファーしてくれている会社がいくつかあると豪語していたけど、週刊誌などでパワハラやセクハラなども暴かれ、ここまで負のイメージがついた人を社長に迎える社が本当にあるんだろうか。

これまで飛ぶ鳥を落とす勢いで来た人だけに、今回のことは悔いても悔やみきれない出来事だったろうな。

と言うか、自分は万能だという驕りが脇の甘さになってしまったのかも。

晩節を汚すとは、まさにこういうことを言うのかな。

ビジネスでは抜きん出た人だっただけに残念だ。

 

今日の弁当は一昨夜作って冷凍しておいたハンバーグ。

昨夜から冷蔵庫に移して自然解凍しておいた。

ソースはケチャップ、ウスターソース、赤ワイン。

上にチェダーチーズをのせて、フタをしてとろけるまで蒸し焼きに。




それと、昨日「ぶどう畑」で買った茄子。

博多の茄子は長茄子が多いけど、京都時代に馴染みの10センチほどの短い茄子が5本入り170円。

これは京都の母が良く作っていた茄子の煮浸しを作ろう。

縦半分に切って、皮目に斜めの切り込みを入れて､薄味の甘辛味で煮るだけ。

子どもの頃は茄子が嫌いだったけど、今食べると懐かしさも手伝って美味しいやん。




【本日の手づくり弁当】

・チーズハンバーグ
・茄子の煮びたし
・卵焼き
・チーズinはんぺん
・紫玉ねぎマリネ
・酢ばす
・ミニトマト
・塩ゆでオクラ
・枝豆ごはん・