子に世界で通用する名前をつける慧眼＆鶏もも黒酢あん

今年のノーベル生理学・医学賞を阪大の坂口志文教授が授賞したね。

「志文（しもん）」と言う名前もいいわね。

将来世界で活躍する人になるかもしれないから、世界で通用しやすい発音の名前にしたのかしら。

お父様お母様に世界を見据えた慧眼があったのかもしれないね。


久々に明るい、皆が素直に喜べる快挙だよね。




今日の弁当。

今日は、昨晩ご飯からの取り置きの鶏ももを揚げて、甘めの黒酢あんをからめた。

あとは久しぶりにチーズを詰めた竹輪の磯辺揚げ。

油を温めたついでに茄子も揚げて味噌田楽にした。





【本日の手づくり弁当】

・鶏もも黒酢あん
・チーズ詰めちくわ磯辺揚げ
・茄子のみそ田楽
・卵焼き
・塩ゆでオクラ
・酢れんこん
・ミニトマト
・明太おにぎり・