福岡大渇水の記憶＆サバ味噌煮と絹揚げ炊き合わせ

今日はこのあと雨になるらしい。

全国の水がめのダムが危険水位まで下がっているらしいので、まさに恵みの雨だな。


福岡は過去何回か渇水の年があったけど、一番覚えているのは平成6年の大渇水かなぁ。

もう「まいたうん」を始めていたので40代だった。

水道が使えるのが昼間の数時間だけだから、スタッフ達をその時間に一度自宅に帰れるようにしたり、

水道の横にポリタンクを設置したり、水が出る時間にバケツに水をくんだり大変だったな。

あの生活がどれくらい続いたのか、喉元過ぎれば熱さを忘れる、で今となっては思い出せないなぁ。

ただ、大変だったことだけは記憶に刻まれている。




オリンピック終わったね。まだパラリンピックがあるけど。

次のお楽しみはWBCかな。

前回のようにアメリカに勝てたらいいね。

でもライバルはアメリカじゃなく、

メキシコとかジャマイカとか、伏兵が怖いかもしれない。

今日の弁当は、サバの味噌煮。

湯煎で温めるだけのヤツ。

骨が取ってあるので安心して食べられるので、常備しておくと便利。

絹揚げは花にんじん、いんげんと炊き合わせた。





【本日の手づくり弁当】

・サバの味噌煮
・絹揚げ炊き合わせ
・のり巻き卵焼き
・ほうれん草とカニカマの甘酢あえ
・大根の皮のきんぴら
・ゴマ塩の俵むすび・