福岡の桜はまだかいな～＆やっと最後のあじフライ

日本各地で桜の開花宣言が始まってるね。

福岡は毎年のように全国で１、２を争う早さだったのに、少しずつ遅くなって今年の予想では23日だって。

もちろん開花が早ければいいというわけでなく、いかに長く咲いていてくれるほうがいい。

そのためには満開前に、数日寒の戻りがあると理想的かな。

毎年、ウォーキングコースの川沿いの桜並木の花芽が少しずつ膨らんで、最初に咲いた１輪を見つけるのが楽しみだったり、散った花びらが、黒いアスファルトの道に花筏のようになっているのを見るのも楽しみだったな。

今年は腰が痛くて長く歩けないから、川沿いの桜並木まで歩けないかもしれない。

悲しいね。

車で行ける桜の名所に行くしかないなあ。

満開は月末らしいから、満開前後は平日だからシニア夫婦にはラッキーかも。

今日の弁当は、平戸で買った冷凍あじフライがやっと最後の１尾になったので、今日の弁当で消費してしまおう。

ちょっと買いすぎたけど、最後まで美味しく頂けました。

あとは今週の残り物やら、昨夜作っておいたれんこんの酢蓮。






【本日の手づくり弁当】

・松浦のあじフライ、レモンとタルタル添え
・ほうれん草とカニカマの酢味噌あえ
・コロッケ
・イエローミニトマト
・ネギ入り卵焼き
・にんじんと大根炊き
・酢れんこん、ブロッコリー
・大根皮のきんぴら
・アサリごはんのおにぎり・