これ以上、東北をいじめないで＆作り置きのシューマイで

昨日からの岩手県大槌町の山火事。

民家や牛小屋なども焼失しているらしい。

九州では昨日からけっこう強い雨が降っているのに、東北は当面雨は降らず、乾燥注意報が出ているらしい。


震度５強の地震。そのあとの津波。

そして今度は山火事。

この二、三日眠れない日を過ごした人も多いかもしれない。


それにしても、東北地方の自然災害が多すぎる。

クマの出没もあるし。


どうかこれ以上、東北の人たちをいじめないでと願わずにはいられない。





今日の弁当。


 

今日の弁当は、まとめて作って冷凍しておいたシューマイ。

冷凍しとくと３週間くらい楽しめるし、作るにつれ要領がよくなって、手早く作れるようになった。

300グラムほどの豚ひき肉に玉ねぎのみじん切りを混ぜてこねて、10個くらいの大きめのシュウマイができる。

これ作っとくと何かと助かる。





【本日の手づくり弁当】

・ジャンボシュウマイ
・たまご焼き
・にんじん、いんげんバター焼き
・花ウインナ
・チーズinはんぺん
・海苔たわらおにぎり・

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