やっと行けた散髪＆味はいいのに段取りが残念な店でランチ

2週間くらい前から早く行きたかった散髪屋の予約が取れて、開店時間2人目にやっと行けた。

「おかげさまで、最近ではお客様の希望通りの予約に応えられないことが増えて、新規のお客さんをいれると、常連さんに我慢してもらうことになって悩んでいます。近くに小さな支店を出したほうがいいのかなと考えているんです」という。

オープンのときに「まいんず」に広告をもらって７年、もうすぐ８年目になるらしい。


美容室業界は閉店するところも多いと言われる昨今に、嬉しい悩みよね。

特に若い人の成功は傍で見ていても嬉しい。





散髪を終えて、さあ、どこでランチしようかな。

ちょうど12時を回ったところで、どこも満席行列だろうし、木の葉モールならどこか即入れる店もあるだろうからと行ってみた。

しかしパン食べ放題の店もコメダもバーミヤンも待ち人多し。

仕方ないので、カウンターなら１席空いてますという「ヒッコリー」に入ってみた。

満席の客の３～４割が、料理が届くのを待っている。

アチャー、失敗だったかなあ。

隣りのカップルなんて、パスタは来てるけど、彼女のの頼んだものがまだ来ていないらしく、結構長い間、オアヅケ状態。

そんなわけで覚悟はしていたけど、その割には私が注文したヒッコリーランチは、前菜盛り合わせがまず届いた。

白インゲン豆のや、きのこのマリネ風など前菜の味付けは気に入った。

パンがあればいいのになあと思っていたら、パスタが届いたあとに、

「遅くなりました」と小さなトーストが一切れやってきた。

ヤレヤレ。

でもイカと明太パスタも味は良かった。




最後のデザートもプリンと皮を剥いたオレンジ、手づくりらしきラングドシャクッキーも美味しかったけど、
コーヒーがあったらもっと良かったのに。

それと、もうちょっと手際よく段取りを良くして、お客さんを待たせないようにしないとね。

味はいいのに、ちょっと残念かも。