猛暑の発行日＆豚肉の青椒肉絲と失敗餃子

今日は「まいんず」の発行日。

雨の心配はないけど、この暑さ。まあ、真昼にポスティングする配達者さんは居ないだろうけど、早朝や夕方でも30度以上あるから、熱中症が心配だ。

１週間以内で配ってくれればいいんだけど、明日も明後日もずっと昼間は35度の予報。

7月から9月まで、発行日は暑さとの戦いだ。

昨日は、全国で１０．０００人以上の人が熱中症で搬送されたらしい。１０．０００人を超えるのは統計を取り始めて初めてとか。そのうち14人だったかなの人が亡くなって、重症者が30人以上だって。

熱中症は、もはや災害だ。



今日の弁当。


今日の弁当は、豚ロースが残ってたので、豚のチンジャオロースーにした。

「油、水、フタ要らず」の冷凍餃子が4個残ってたので、説明通りタイマー5分で焼いたけど今日はなぜがフライパンにくっついてしまって、フライ返しで取ろうとしたら、底の皮がフライパンに張り付いていて剥がれてしまった。大丈夫だったのは２つだけ。

油、水、フタなしでOKなんじゃなかったの？　至れり尽くせり冷凍餃子でも失敗するのね。



【本日の手づくり弁当】

・豚の青椒肉絲
・失敗餃子
・オクラとカニカマの辛子酢味噌あえ
・ネギ入り卵焼き
・塩茹でオクラ
・酢れんこん
・梅子ふりかけご飯・