砂糖と塩を間違えた！こんなこと初めて＆買ってきたキンパで

今日の弁当。
卵焼きをひとくち食べて「わっ辛！」。にわかには意味が分からず、もう一切れの方もかじってみたけど、やっぱり塩辛い。



どうやら砂糖と塩を間違えたようだ。

うちの塩と砂糖は3段の引き出しタイプのケースの1番上の段に塩、２段目に砂糖、1番下に片栗粉を入れている。

私は甘めの卵焼きが好きなので、卵３個に小さじにたっぷりめの砂糖を2杯入れて、塩は小さじ半分弱で作る。

だから砂糖と塩を間違えたら、とんでもない塩辛さになるわけだ。

もうね、半世紀くらい卵焼きを作ってきたけど、こんなこと初めてだ。



卵３個で作った卵焼きは３つに切って小さなタッパーに１個ずつ入れて、弁当３回分に使っているけど、もちろん今日作ったばかりの残りの２つの卵焼きも処分した。



ついにここまでボケが進んできたか、とすごくショックだ。

これからどんなことをやらかしてしまうのだろうと思うと不安だな。

とにかく火事に気をつけないとな。

うちのガスコンロは加熱しすぎたり、炎が消えると勝手にガスが止まるようになってるけど。

用心することにこしたことはないからね。

歳をとるといろいろ大変。

今朝のニュースで見た千葉の80歳の一人暮らしのおばあさん。

マンションの地下にあった電気設備が水没して今も停電していてエレベーターが使えず、12階の自宅まで一日に何度か歩いて上り下りしているという。

自分なら４階くらいが限度だわ。

家の中に引きこもってしまいそうだ。

マンションはこういう事態になることもあるのね。

このようなまだまだ隠れた被災者がいるのかもしれない。



【本日の半分手づくり弁当】

・韓国料理店のキンパ
・失敗卵焼き
・レンコンきんぴら
・絹揚げの炊いたん
・チーズinはんぺん
・にんじん、いんげんソテー